まぐろづくし

お上（ダンナ）の職場見学のあと、マグロを食べに三崎へ行ってまいりました。
白身ばかりの我が家が久々に赤身に会いに行きます

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『三崎⇒マグロ⇒マグロ丼』
じゃちょっとオモシロくないので、テレビでも話題の創作料理店へ…

「お店【くろば亭】の前より」

なにやら人気店らしいです。
≪まぐろ無国籍料理≫というのが、また…あやしい…
店内はそこそこ広いらしく、順番を紙に書いて三崎をブラブラしていたら、呼ばれていました。
しかし…三崎、大丈夫ですかね…6時だというのに、ほとんどのお店はシャッターがしまっており
まるで深夜の様相でした。
しかも、「うらり」というお土産センターみたいなところも5時で終了していました。びっくり

てことで、食べてきたもので～す。

「白子とまぐろの皮酢味噌あえ」

こちら、白子が苦手な私が、なぜか熱烈にほしがった一品です。
どきどきしながら白子を食べましたが…
私にはめずらしく、まったく問題なくいただけました。
皮もコリコリしていて、コリコリ好きの私にはもってこい。
かつ、酢味噌あえなので、酢好きの私にはますますドンと来いの一品。

「まぐろ骨ズイ」

これは、怖いもの見たさと『コラーゲン』に惹かれて注文しました。
コラーゲンは無味無臭で食べるというより流し込む感じ。
骨の周りの身も、酢味噌でいただきます。
若干、においがあるかと警戒していましたが、まったく食べれました。
（においがきついものは苦手なんです。自分）

「まぐろ中落ち」

なんともまぁ、オーソドックスな一品。
今回は、まぐろの創作料理を食べてみたい！というのもあったので、
実は、これが一番箸が進んでいませんでした。
おいしいんですが…白身なれしすぎているのか、なんか…ガツガツっと食べる気がおきず。

「まぐろ血合いカルビ焼き」

これもまた、血合いが苦手なワタクシでも難無くいただけた一品。
焼肉のたれで味付けをしてあるので、血合いの生臭さを感じることなくいただけました
濃い味なので冷めても大丈夫！！おくさん、お弁当にいかがですか！？

「まぐろマーボ炒め」

これね、ご飯がほしくなる一品。
追加注文で、これとチャーハン頼んだのですが、追加の追加で白ご飯頼んでました。
甘辛くて、マーボー豆腐のひき肉⇒まぐろ　って感じです。
ほんと、うま～です。ご飯にかけてガツガツくえます。

「まぐろの照り焼きチャーハン」

こちらも、なんの問題もなくおいしいチャーハン。
マグロのほかに、ちょっとした小海老とかカニとかもいました。
照り焼き…と自信を持っていえるほど照り焼きの味はしなかったけど、〆によい感じです

「まぐろ卵ステーキ　デミグラスソースがけ」

これはねぇ…ひとことでいうなら…微妙
なんか…なんとも言い表せない一品でした。
今回初めて「……」となったものです。
好きな人は好きかな……

最後に！！


「唐揚げ盛り」

盛りっぷりが気に入った様子。お上、しきりにシャッターを押していました。

今回のマグロ、総じておいしかったです。
今度はほかのメニューにチャレンジしたいですね。