梅はうめぇ

つい先ほど南高梅が届きました＼（ｏ⌒∇⌒ｏ）／
いつもは蚊取り線香臭い部屋が
今だけは梅の良い香りに包まれております。
だけど「ぷ様」は相変わらず獣臭い…

数年前、梅シロップを作ったことを発端に
その後、毎年梅シロップと梅酒を付けることがこの時期の決まり事になってきていました。
梅シロップは、夏の恒例（強制？）行事でもある『海（悪漁）』に持参。クエン酸が疲れを吹き飛ばす…らしいです
(なんでクエン酸が必要なほど疲れるのかなぁ…)
初めての梅酒は、普通の「青梅」で付けましたが何故か「琥珀色」に
なってくれませんでした。
翌年、ブランド梅の南高梅（完熟）で同じように漬けたところ、
それはそれはステキな琥珀色に変色。
お味もグ～(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ
そこから、完熟南高梅一筋に。
一昨年、「梅を買い忘れる」という大失態を犯し、
琥珀色の梅酒も無くなり、ショック状態で１年を過ごし
昨年こそは忘れずゲット。
梅酒３種と梅シロップを作りました。
ホワイトリカーで2つ、黒糖焼酎で1つ梅酒作成。
試飲の結果…
黒糖焼酎＋梅　がダントツでうんめぇ～♡